risques alimentaires

Lutter contre les bactéries dans la cuisine

Dans la cuisine, les bactéries se développent rapidement en présence de chaleur, d’humidité notamment et de surfaces non nettoyées. Pour éviter les infections alimentaires, suivez ces précautions d’hygiène : lavez soigneusement les fruits et légumes, cuisez bien vos denrées, réfrigérez et stockez correctement les aliments, et nettoyez régulièrement les surfaces et ustensiles. Protégez votre santé et celle de votre famille en adoptant ces gestes simples au quotidien.

Par Lauren, il y a

Enceinte, quels risques infectieux alimentaires ?

La grossesse est une période passionnante, mais elle s’accompagne également de nombreux défis et préoccupations, notamment en matière de sécurité alimentaire. Parmi les risques les plus importants pour les femmes enceintes, on retrouve la listériose et la toxoplasmose, deux infections alimentaires pouvant avoir des conséquences graves pour la mère et le bébé. Cet article vous guidera à travers les mesures essentielles à adopter pour minimiser ces risques et assurer une grossesse en toute sécurité.

Par Lauren, il y a